蓬莱　愛山　純米大吟醸生原酒

季節商品新春

【まさにお米のダイヤモンド！】

日本一高額なお米「愛山」で仕込んだ純米大吟醸
幻の米“愛山”を蔵元の愛で仕込んだ純米大吟醸です。搾った原酒をそのまま直詰しました。愛山とは、あの銘酒「十四代」が使用したことで一躍有名になった酒米で、日本一高額なお米です。当蔵では、播州東条の農家さんに３年越しでお願いして、今年に限りやっとやっと２０俵を確保することができました。「愛山を知っていれば、どんな酒ツウも舌を巻く」と言われるほど、入手困難です。口に含んだ時の優美な味わいは、まさに至福の酒です。今後ご案内できるかわかりません。この機会をお見逃しなく、ぜひお早目にお買い求めください。

こちらは2月発売商品です。

保存方法	要冷蔵
おすすめの飲み方	冷やして	分類	純米大吟醸　生原酒
原料米	愛山	酵母
精米歩合	50%	アルコール分	16.9%
日本酒度	+3	酸度	1.3