蓬莱　純米大吟醸　心白18

「“NO,1”を極める、至高の１本。すべての人に忘れられない時をもたらす“蓬莱　心白１８”。」

優美な胡蝶蘭を思わせる、上品な佇まい。もぎたての白桃や林檎の爽やかな香りを纏い、一切の雑味がなくスマートに、するんとほどける絹糸の滑らかさ。

伸びやかな甘美とふくよかな旨味、そして淡雪のように消えていく余韻…

「心白１８」は、蓬莱蔵元が醸す日本酒において、創業１５０年の最高峰であり、最終の到着点の存在。

兵庫県三木地区で収穫された特等山田錦に、心白のみをクリスタル球体のように削り出す高度な技術１８％精米を施し、一意専心で醸した醪を古式酒造法の「袋しぼり」と、理想的な早瓶火入れと零度で低温貯蔵を施しました。

瓶上部の傘部分には、飛騨高山地方の祭事の一つ・闘鶏楽（とうけいらく）の鮮やかな衣装に代表される

伝統工芸「飛騨染」の、豪華で鮮やかな文様をあしらいました。

人生の節目や大切な記念日などの祝福の場面にふさわしい日本酒で、１年の締めくくりにご家族、ご友人を過ごす特別な時間や、新たな年を祝う晴れや瞬間にもぴったりです。

圧倒的な存在感と高級感を放つ桐箱入りもご用意いたしました。

２０２３年ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞
２０２３年KuraMaster プラチナ賞
２０２３年全米日本酒鑑評会　金賞

商品紹介