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商品紹介

蔵元の隠し酒 夏の番外品

季節商品夏

北アルプス雪渓伏流水と地元産の酒米「飛騨ほまれ」を55％まで磨き上げた本醸造酒です。 通常の日本酒よりも低温で５日長く発酵させ、旨みを強め、味にキレをだしました。

保存方法 冷暗所
おすすめの飲み方 冷やして, 常温 分類 本醸造
原料米 飛騨ほまれ 酵母
精米歩合 55％ アルコール分 16％
日本酒度 +5 酸度 1.3

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