医者いらずの酒！？自然発酵蔵

季節商品夏

飛騨と白川郷の境にある『飛騨最後の秘境』といわれる天生峠（あもうとうげ）。500年もの歳月を経て湧き出るこの『天生水（あもうすい）』には、数々の言い伝えがあり、中でも時の修行僧がこの水を飲み、水浴したことで、万病をいやす神通力を得たのだとか。その力もあり、また酒造りに最適な純度の高い硬水で、極めて旺盛な発酵力をもった酒に仕上がりました。この酒がもたらしてくれる恵みには、私達の想像をはるかに超える何かが感じられます。

こちらは4月発売商品です。

保存方法	冷暗所
おすすめの飲み方	冷やして, 常温	分類	純米大吟醸
原料米	山田錦	酵母
精米歩合	45%	アルコール分	16％
日本酒度	+4	酸度	1.3