【秋田県大潟村鈴木　秀則栽培米　直系亀の尾４号】

亀の尾とは、漫画「夏子の酒」のモデルになったことで一躍有名になったお米です。自然いっぱいの環境の中で亀の尾栽培農家、鈴木秀則さんが丹精こめて作ってくれました。
この「亀の尾」を使い、精米歩合５0％の「純米吟醸」を予約限定で仕込みます。さらに、その旨みを引き出すために、搾りたての生酒を一瞬でビンに詰め、最高のタイミングでお届けします。

こちらは2月頃発売商品です。