蔵元が来客VIP客の接待用に振舞うためにリザーブしていたお酒。新聞紙を一枚巻き、光を遮断して本来品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出しする、伝説のカリスマ杜氏が売り惜しみする渾身の逸品です。

お米の香りと旨味をしっかりと感じさせながらも、キレの良さが自慢の、すっきり淡麗な辛口。暑い時期の冷酒にはぴったりです。