ひやおろし 無濾過原酒

• 普通酒
• 秋

土蔵の中で夏を越した秘蔵原酒。 秋風とともに目覚めました。 蜜のような濃密なトロ...

ひだほまれ酒米づくり研究会

• 普通酒
• 秋

ひだほまれの規格外米を使用し、米と米こうじのみで造ったこの「酒米づくり研究会」は...

自然発酵蔵ひやおろし特別純米

• 特別純米酒
• 秋

伝説からすると…こ、これはもしや…医者いらずの酒!?飛騨と白川郷の境にある「飛騨...

秋のにごり酒 とろとろとろ

• にごり酒
• 秋

※販売期間は9月です。雪降る氷点下の2月にできたてのにごり酒を原酒のまま大切に貯...

亀の尾　純米大吟醸

• 純米大吟醸
• 秋

秋田県大潟村で生まれたお米「亀の尾」を使って醸した純米大吟醸。亀の尾とは、漫画「...

日本一高額な酒米『愛山』で仕込んだ酒 愛山

• 純米大吟醸
• 秋

幻の米“愛山”を、蔵元の愛で仕込んだ純米大吟醸です。搾った原酒をそのまま直詰しま...