醸造された原酒を貯蔵し、瓶詰めまで管理する部署です。ブレンドや濾過、加水によるアルコール調整を行うことで、目指している酒質に仕上げる工程であり、製品となるお酒の味わいを決める重要な工程です。分析、品質管理、ブレンド等の高度なスキルが求められます。

お酒のボトリングから製品の顔をつくるラベル貼りを行う部署です。瓶詰めした後は、担当者が目視で一本一本検査します。お酒が所定量入っているか、瓶に傷がないか、中に異物が入っていないか、王冠に変形がないか等をチェックしています。最新型充填機や全自動ラベラーなどの機械操作から職人技能まで幅広い技能を身につけます。

お客様の注文窓口のとなる部署です。電話やFAX、ｲﾝﾀｰﾈｯﾄを介して受注した商品の出荷指示書や納品書、送付状など作成します。また、在庫管理や出荷管理など行い、商品を滞りなくお客様にお届けできるよう運営・管理を行う重要な部署になります。

お客様にお届けする商品の最終仕上げ作業と発送を行う部署です。瓶詰めされラベルが張られた製品を一本一本不備がないか確認し、首掛けや包装など製品の顔を完成させ最終製品に仕上げます。また、出荷伝票をもとに発送する製品の荷造りや梱包作業を行い発送していきます。

ECサイトの管理・運用、SNSの運用から、地元・全国・海外の得意様へのサポートと新規開拓の営業活動やメディアに対応する広報活動、イベント企画・新商品開発などのクリエイト業務まで、幅広い業務をチームで行っています。